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アフリカ北部、サヘル地域にあるマリ共和国の郷土料理の講習会を愛知県一宮市で実施しました。
主催：一宮市国際交流協会ボランティア・グループ
日時：２００６年２月１５日午前１０時から
場所：一宮市青年の家
講師：福井ハディジャトゥさん（マリ出身）
後援：一宮市国際交流協会（予定）、有限会社人の森
ハディジャトゥさんは現在三重県桑名市在住。マリ共和国の北部、遊牧民族の出身です。すでにあちらこちらでマリ料理の実演講習を実施されています。パートナーの慶則さんとは、慶則さんがマリの遊牧民に弟子入りされていた頃に出会われたとか。慶則さんはサヘルネットというサイトを管理されています。
教えていただくメニューは未定ですが、現地の材料を使った本格派（試食用）と、日本で手に入る材料を使ったものと二通り作っていただく予定です。またマリで飲まれている濃く甘いお茶も楽しみます。
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